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¡No me gusta la Leche!
24/04/2013

Imposible que al escuchar esa frase no venga como consecuencia la angustia de muchas mamás, a las que la hora de la leche se les transforma en una batalla con sus pequeños. Y cómo no desesperarse si tenemos internalizado el concepto que sin este alimento nuestros hijos no crecerán lo suficientemente sanos o serán propensos a enfermedades.

Pero la buena noticia es que existen alternativas; un primer paso es detectar si se trata de una “maña”, si este es el caso se puede motivar su consumo con saborizantes o preparaciones entretenidas. También se puede incluir a la dieta en forma de purés o cremas.

Hay que estar muy atentos, porque si el rechazo está relacionado a trastornos gastrointestinales como la intolerancia a la lactosa o a la caseína, podemos reemplazarla por Bebidas Lácteas sustitutivas como por ejemplo Bebidas de Soya (conocidas como Leche de Soya). “Estas bebidas elaboradas a base de cereales hidrolizados y soya, permiten incorporar a la dieta todos los nutrientes de la leche, exceptuando la lactosa, por lo cual son una excelente opción para todas las personas que deseen tener los beneficios de la leche sin sus molestias digestivas”, afirma Mónica Rojas, Ingeniero en Alimentos de la empresa PROEXA que produce la marca CONVIDA.

 

 

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