Hábitos saludables y su relación con la salud
08/08/2013

  • El consumo de fibra vegetal presente en la dieta debe ser superior a los 22 gr./día. Idealmente constituida por un 50% de fibras insolubles (con celulosa), y un 50 % de fibras solubles (con pectinas).
  • Comer una gama variada de alimentos, de modo que el consumo de carbohidratos represente hasta un 55 o 60 % de las calorías diarias totales. Cuide que la ingestión de azúcares simples no sobrepase el 10 % del total de calorías, y aumente el consumo de frutas, vegetales y granos integrales de cereales.
  • Moderar el consumo de sal a un máximo de 3 gr./día para evitar un aporte excesivo de sodio, que podría dar lugar a sobrecarga renal e hipertensión. Evitar también los alimentos con alto contenido de sal, especialmente los alimentos procesados y conservas de comidas preparadas.
  • Consumir alcohol con moderación.